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Gh’éra ‘na vòlta ‘na regìna
che la stàva ‘n de ‘n castèl
e la vuléva fa pulénta
an de ‘n paröl lüstru tüt bèl,
ma la gh’éra pü farìna
gnàa de négra u de giàlda
par fàla düra u mulisìna,
‘n éra gliò gnànca ‘na brànca
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C’era una volta una regina
che stava in un castello
e voleva far polenta
in un paiolo lucido tutto bello,
ma non aveva più farina
ne di nera o di gialla
per farla dura o molliccia,
non ce n’era neanche un pugno
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