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domenica 29 agosto 2010

FESTA DELLA TRANSUMANZA IN APRICA

29 agosto 2010 - (GUARDA LE FOTO) In un'atmosfera bucolica si è svolta ieri in Aprica la Festa della Transumanza.

Erano presenti una trentina di capi bovini scesi dal Palabione, dopo la sfilata per Via Magnolta, Via Europa e Via Tonale, poi approdati su una porzione di prato ricca di verde risìf (seconda crescita dell'erba) da pascolare.


A mezzogiorno e mezzo ecco il pranzo del contadino all'interno della tensostruttura montata per l'occasione. L’iniziativa è proseguita nel pomeriggio con la mungitura e la lavorazione del latte e l'offerta ai presenti di assaggi di fèta (formaggio fresco), serù (siero di latte), cadólca (latte appena munto con vino e zucchero) e panino del contadino.

Ad animare la giornata il cicerone Edoardo Cioccarelli e anche una rustica fisarmonica.


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Gli allevatori torneranno a far parlare di sé domenica 19 settembre con la Fiera del Bestiame, sempre sui grandi prati dei Campetti a partire dalle 8 di mattina, mentre per pranzo si mangerà polenta e cuz. 

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