Bim, Provinicia e Comunità Montana Valtellina di Tirano sono i principali sostenitori dell’evento “zootecnico-gastronomico” della borgata Grosina chiamatoSerata con la Bruna”, promosso dall’Amministrazione Comunale e in programma per sabato sera 26 aprile. "L'evento - fanno sapere gli organizzatori - è il risultato di un perfetto esempio di collaborazione ed unione di intenti mirati al sostegno dell’allevatoria locale, la quale presenza risulta essere fondamentale per la cura del territorio, garante della produzione di latte e derivati garantiti e controllati, nonché promotore di un turismo sostenibile, portatore di benefici per l’intera economia valligiana".
La manifestazione, unica in Valtellina nel suo genere, mette al centro della scena gli allevatori (di Bruna in questo caso), la cultura contadina delle buone maniere, dell’umiltà e soprattutto della buona cucina. Angela Iemoli, il perito agrario che si occupa della promozione dell’evento, commenta così: “L’augurio è che questa possa essere una nuova base di partenza per qualcosa di più grande, che riesca a coinvolgere trasversalmente il nostro paese e limitrofi e più in generale tutta la provincia di Sondrio. Ci Anima la volontà di rimetterci in gioco, trovando intese importanti con le realtà private e gli enti locali; progetti importanti che comportano impegni non indifferenti, ma la buona riuscita del progetto sarà la ricompensa più ambita”.
L'appuntamento con le fantastiche mucche Brune del Mandamento di Tirano è, a partire dalle ore 18.00 di sabato 26 aprile, presso il campo fiera di Grosio; le bestie sfileranno sotto le stelle per una serata all'insegna del divertimento e, come detto, della buona cucina .
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