ONAV - Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino - sezione di Sondrio comunica l'apertura delle iscrizioni al corso per aspiranti assaggiatori di vino 2014.
CHI E' ONAV
ONAV è un’associazione senza scopo di lucro nata nel 1951 ed impegnata da anni nella diffusione della cultura del vino e del bere consapevole; con questo fine ONAV Sondrio, che opera sul territorio dal 2004, organizza in provincia corsi aperti a tutti, anche a chi è privo di qualsiasi esperienza, che aiutino a sviluppare un approccio corretto nei confronti del vino, che è un insieme di valori culturali, di vita e di socializzazione, non un semplice alcolico. Obbiettivo del corso è quindi quello di diffondere la cultura e la passione del vino, con un occhio di riguardo al vino valtellinese, ma anche fornire competenze tecniche ai partecipanti, fornendo quelle conoscenze teoriche/pratiche relative alla produzione del vino e, soprattutto, alla sua corretta degustazione.
IL CORSO DI I° LIVELLO 2014
IL CORSO DI I° LIVELLO 2014
Il corso, composto da 18 lezioni/16 incontro, è articolato in due sessioni serali per settimana (lunedì e giovedì) dalle ore 21,00 alle ore 23,00 con inizio fissato per il giorno 2 Ottobre 2014 e termine fissato per il giorno 27 novembre 2014 con l'esame finale.
La sede principale delle lezioni quest'anno sarà SONDRIO presso BIM - PALAZZO SERTOLI GUICCIARDI VIA LUNGO MALLERO DIAZ 18; verranno inoltre programmate come di consueto alcune lezioni di approfondimento (circa 1/3 del corso) nelle principali cantine vinicole di valle.
Ogni serata sarà guidata da esperti degustatori/formatori ONAV o da enologi Valtellinesi e permetterà sempre di degustare almeno 4 vini, di cui almeno 2 valtellinesi. Al termine del corso a tutti i partecipanti che avranno superato l'esame finale verrà rilasciata la "Patente di Assaggiatore", titolo riconosciuto da un Decreto del Presidente della Repubblica e dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, e si verrà inseriti nell'Albo Nazionale degli Assaggiatori.
Informazioni ed iscrizioni
Informazioni ed iscrizioni
- delegato provinciale: Dalla Valle Egidio +39 3487391547
- vice delegato provinciale: Zala Romano +41 786414095
- e-mail: onavsondrio@gmail.com oppure sondrio@onav.it
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