Domenica sera 30 novembre, presso la Vineria di Tirano è stata presentata la nuova cantina vinicola Cà Bianche di Davide Bana.
Nata nel 2007 quando ha ritirato l'attività di famiglia, grazie alla passione tramandatagli dal nonno, Davide ha cominciato nel 2011 a produrre vino.
Questa è stata l'occasione per presentare il Valtellina Superiore "La Tèna", mentre a metà di dicembre sarà la volta del secondo vino prodotto, lo Sforzato "Fasèt".
La cantina e i vigneti di Davide Bana, circa due ettari, sono posizionati ad un'altitudine di circa 750 metri nella frazione di Baruffini, in località chiamata, appunto, Cà Bianche.
"Una mattina - ha raccontato Davide - mi sono svegliato convinto che avrei dovuto fare qualcosa per la nostra terra e le nostre tradizioni: da questa passione, che mi è stata tramandata dal nonno, spero di dare il mio contributo e spero di rivoluzionare un po' quello che, al momento, si è fermato con l'agricoltura di montagna valtellinese".
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