25 giugno 2013 - Il Mercato del Contadino - "Farmer's
Market" di Tirano continuerà ad esserci almeno fino al 11 novembre di
quest'anno. Negativi, invece, i dati relativi al mercato in Piazza Unità
d'Italia.
Il Comune di Tirano ha prorogato di altri 5 mesi (fino al
11 novembre 2013) la presenza della cosiddetta "manifestazione a
carattere sperimentale - Primo Farmers' Market di Tirano CittàSlow"
nello spazio dei due mercati cittadini. Questa denominazione è
necessaria in attesa dell'istituzione del mercato agricolo, che dovrebbe
regolare in modo definitivo la presenza dei questo particolare spazio.L'iniziativa, lanciata nel maggio del 2010 da Agrimercato (Coldiretti) e Comune di Tirano nella piazza del mercato del giovedì, è destinata alla promozione dei nostri prodotti locali ed è l'unica in Provincia di Sondrio. Il progetto di valorizzazione del nostro territorio, prorogato più volte dal Comune di Tirano, vista la partecipazione di bancherelle e consumatori nel mercato centrale, era stato proposto anche in Piazza Unità d'Italia, senza riscontrare però successo. Infatti, dal dicembre del 2012, nessuna azienda agricola ha partecipato e gli operatori ambulanti sono andati sempre diminuendo fino ad arrivare ad un solo operatore del settore alimentare.
Con la volontà di approfondirne meglio le potenzialità e lo sviluppo, il Comune di Tirano ha deciso di prendere ancora tempo, prima di decidere come e dove ufficializzare l'istituzione del mercato agricolo.
Ricordiamo i vantaggi del Farmer's Market:
- risparmio economico per gli acquirenti del 30%;
- conoscenza diretta del prodotto e dei produttori;
- garanzia di genuinità (prodotti biologici) e freschezza;
- salvaguardia dei prodotti del territorio;
- minor inquinamento (prodotti a "km 0") per il trasporto grazie alla filiera corta.
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