DEGUSTAZIONE ONAV SONDRIO, "LA VALTELLINA ENOLOGICA: ANNATA 2011"e

La terza degustazione del 2015 organizzata da ONAV Sondrio avrà come tema "LA VALTELLINA ENOLOGICA: ANNATA 2011". Un evento fissato per venerdì 13 marzo dalle ore 20,30 da non perdere per tutti gli appasionati degli ottimi "nebbioli" prodotti nella nostra splendida valle.

Questa degustazione, evento consolidato ed atteso ogni anno da tutti i ns. soci ONAV e dai numerosi appassionati di vino, permetterà di approfondire l'andamento dell'annata enologica 2011 grazie alla sapiente guida dell’esperto enologo valtellinese Claudio Introini, mettendo a confronto in una degustazione "orizzontale" rigorosamente alla cieca una batteria di 8 Valtellina Superiore DOCG.

Location dell'evento, aperto a tutti (soci e non soci) previa prenotazione, sarà l'Agriturismo Sesterzio di Berbenno in Valtellina.

Per effettuare l'iscrizione è obbligatorio utilizzare il sistema automatizzato del sito ONAV www.onav.it accedendo all'area "DEGUSTAZIONI" della ns. sezione provinciale. Per info scrivere a Sondrio@onav.it.

ONAV: VALTELLINA ENOLOGICA, ANNATA 2010

Quarto appuntamento del 2014 per Onav Sondrio, venerdì 21 MARZO 2014 alle ore 20,30, con la degustazione denominata "LA VALTELLINA ENOLOGICA: ANNATA 2010".Questa serata permetterà di approfondire l'andamento dell'annata enologica 2010 in Valtellina grazie alla sapiente guida dell'esperto enologo Claudio Introini, mettendo a confronto in una degustazione "orizzontale" rigorosamente alla cieca 8 Valtellina DOCG.

Ed è proprio questa formula, la degustazione alla cieca con bottiglie quindi coperte, che ha riscontrato negli anni i favori di tutti i partecipanti a questa serata, produttori compresi, perché ha permesso di degustare ed analizzare le varie bottiglie in modo del tutto oggettivo, senza alcun condizionamento esterno dato per esempio dalla conoscenza personale del vino: e vi assicuriamo che spesso le sorprese non sono mancate!  Location della degustazione sarà il ristorante La Tavernetta di Castione Andevenno.

Si rammenta che l'evento è aperto a tutti (soci e non soci) e che i posti a disposizione sono max 50. Al termine della serata verrà offerto ai presenti un piccolo buffet caldo. La prenotazione è come di abitudine obbligatoria e nominativa. Si prega di specificare, all'atto della prenotazione, i nominativi dei partecipanti. Esauriti i posti a disposizione verranno accettate prenotazioni con riserva. Nel rispetto di coloro che si iscriveranno con riserva esortiamo gli iscritti a contattare immediatamente ONAV SONDRIO in caso di impossibilità a partecipare alla serata.

ONAV, I PRIMITIVI PUGLIESI A CONFRONTO: OSPITE ENZO SCIVETTI

Ricomincia l'attività di degustazione vini della delegazione valtellinese dell' ONAV - Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino. Il primo evento del 2014, fissato per venerdì 24 gennaio con inizio alle ore 20.30 , permetterà di scoprire i vini prodotti in Puglia con uva Primitivo, mettendo a confronto quelli prodotti nelle sue varie espressioni territoriali: Gioia del Colle e Manduria.

Avremo il piacere di avere un degustatore ed esperto di questi vini di grande rilievo, Enzo Scivetti, commissario regionale ONAV Puglia nonchè delegato ONAV Bari, che metterà in campo tutta la sua conoscenza di questo vitigno con una batteria di 7 vini da lui selezionati.

Location dell'evento sarà la bella tenuta La Gatta - Triacca di Bianzone. Al termine della degustazione proveremo ad accostare un piatto tipicamente valtellinese, i pizzoccheri, ai vini pugliesi in degustazione: forse un azzardo? Ai presenti in serata l'ardua sentenza!!!
L’evento è aperto a tutti, soci e non-soci, e l'iscrizione è obbligatoria e nominativa. I posti disponibili sono limitati ad un massimo di 45 iscritti e quindi si consiglia i numerosi appassionati di prenotare per tempo.

Per informazioni e prenotazioni contattare:
ONAV - Sezione di Sondrio
onavsondrio@gmail.com oppure sondrio@onav.it
Dalla Valle Egidio - Delegato ONAV Sondrio +393487391547

ONAV SONDRIO ORGANIZZA CORSO PER ASSAGGIATORI DI VINO

L'ONAV, Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino, sezione di Sondrio, comunica l'apertura delle iscrizioni al corso per aspriranti assaggiatori di vino 2013. Dal 3 ottobre al 28 novembre.

CHI E' ONAV
ONAV è un’associazione senza scopo di lucro impegnata da anni nella diffusione della cultura del vino e del bere consapevole; con questo fine ONAV Sondrio, che opera sul terrirorio dal 2004, organizza in provincia corsi che aiutino a sviluppare un approccio corretto nei confronti del vino, che è un insieme di valori culturali, di vita e di socializzazione, non un semplice alcolico. Obiettivo del corso è quindi quello di diffondere la cultura e la passione del vino, con un occhio di riguardo per il vino valtellinese, ma anche fornire competenze tecniche ai partecipanti, fornendo quelle conoscenze teoriche/pratiche relative alla produzione del vino e, soprattutto, alla sua corretta degustazione.
IL CORSO
Il corso, composto da 18 lezioni/16 serate, è articolato in due sessioni serali per settimana (lunedì e giovedì) dalle ore 21,00 alle ore 23,00 con inizio fissato per il giorno 3 ottobre 2013 e termine fissato per il giorno 28 novembre 2013 con l'esame finale.
La sede principale delle lezioni quest'anno sarà MORBEGNO presso WINE BAR LA TAVERNETTA via Vanoni 64; verranno inoltre programmate come di consueto alcune lezioni di approfondimento (circa 1/3 del corso) nelle principali cantine vinicole di valle.
Ogni serata sarà guidata da esperti degustatori/formatori ONAV o da enologi Valtellinesi e permetterà sempre di degustare almeno 4 vini, di cui almeno 2 valtellinesi. Al termine del corso a tutti i partecipanti che avranno superato l'esame finale verrà rilasciata la "Patente di Assaggiatore", titolo riconosciuto da un Decreto del Presidente della Repubblica e dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, e si verrà inseriti nell'Albo Nazionale degli Assaggiatori.

Informazioni ed iscrizioni

• delegato provinciale: Dalla Valle Egidio +39 3487391547
• vice delegato provinciale: Zala Romano +41 786414095
• e-mail: onavsondrio@gmail.com oppure sondrio@onav.it

ULTIMA DEGUSTAZIONE ONAV PRIMA DELLE VACANZE ESTIVE

Venerdì 21 giugno 2013 alle ore 21,00 Onav Sondrio aspetta i propri soci ed i numerosi appassionati di vino per l’ultimo appuntamento prima della pausa estiva con una degustazione di vini bianchi dell'Alto Adige.

Avremo modo di approfondire con 8 bottiglie in degustazione la produzione vinicola dell'alto Adige dove più del 45% dei vigneti sono coltivati con uve bianche e la tendenza è in aumento. Ruländer o Pinot grigio, Pinot bianco e Chardonnay. I vini altoatesini si distinguono per i loro gusti freschi, fruttati, decisi. Uve bianche come il Gewürztraminer, il Silvaner, il Müller-Thurgau, il Riesling, il Sauvignon, il Veltliner o il Kerner sono conosciute ed apprezzate in tutta Italia e anche oltre i confini nazionali.
Luogo di questa bella degustazione sarà il RISTORANTE CERERE di Ponte in Valtellina.
Al termine della serata verrà offerto ai presenti un piccolo buffet caldo.
Si rammenta che l'evento è aperto a tutti (soci e non soci) e che i posti a disposizione sono max 45. La prenotazione è quindi obbligatoria e nominativa. Si prega di specificare, all'atto della prenotazione, i nominativi dei partecipanti. Esauriti i posti a disposizione verranno accettate prenotazioni con riserva.
Per info e prenotazioni:

• inviare una mail a ONAV - Sezione di Sondrio onavsondrio@gmail.com oppure sondrio@onav.it
• telefonare al delegato provinciale Egidio Dalla Valle al numero +393487391547

DEGUSTAZIONE VINI BIANCHI DELLA LORIA CON ONAV ED AIS SONDRIO

ONAV Sondrio (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino) e AIS Sondrio (Associasione Italiana Sommelier) uniscono nuovamente la propria passione per presentare i vini bianchi della Loira.

ONAV Sondrio (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino) e AIS Sondrio (Associasione Italiana Sommelier) ci hanno proprio preso gusto: dopo lo splendido evento organizzato insieme nel settembre 2012 hanno voglia di unire nuovamente la propria passione per il vino con una nuova degustazione veramente da non perdere.
Sempre in co-conduzione, da una parte Nicola Bonera (wine consultant per diverse enoteche e ristoranti italiani e già miglior sommelier AIS d'Italia 2010), dall'altra Vito Intini (pro-presidente nazionale ONAV e delegato ONAV Milano), a formare una "coppia d'assi" per una serata che avrà come tema
I VINI BIANCHI DELLA LOIRA, con 6 bottiglie rappresentative di questa meravigliosa regione vinicola francese.
Al termine della degustazione saranno serviti ai presenti, oltre ad un antipasto, due primi piatti ed un dolce finale in abbinamento ai vini della serata.
L'appuntamento, aperto a tutti gli appassionati di vino, è fissato per Giovedì 23 Maggio 2013 alle ore 20,30 presso il ristorante BAFFO di Chiuro.
Le prenotazioni andranno effettuate solo a mezzo mail scrivendo a AIS Sondrio elia.bolandrini@aissondrio.it o ONAV Sondrio onavsondrio@gmail.com.

L'ANNATA VITIVINICOLA VALTELLINESE 2009 ANALIZZATA DA ONAV SONDRIO

Quarta degustazione del 2013 organizzata dalla sezione provinciale ONAV - Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino, denominata "La Valtellina enologica: annata 2009": venerdì 19 aprile 2013 alle ore 21.00.

Per tutti gli estimatori della ns. viticoltura "eroica" questa serata è divenuta oramai un consolidato appuntamento. Durante questa degustazione, così come fatto durante gli ultimi 7 anni con le annate precedenti, i partecipanti avranno infatti la possibilità di approfondire l'andamento dell'annata enologica 2009 grazie alla sapiente guida dell'esperto enologo Claudio Introini, mettendo a confronto in una degustazione "orizzontale" rigorosamente alla cieca diversi Valtellina DOCG.
L'appuntamento, assolutamente da non perdere, è fissato per Venerdì 19 APRILE 2013 alle ore 21,00 presso il ristorante La Tavernetta di Castione Andevenno (SO).
Come consuetudine l'evento è aperto a tutti (soci e non soci).
I posti a disposizione sono max 50. Al termine della serata verrà offerto ai presenti un piccolo buffet caldo "valtellinese".
Costi:

• soci ONAV €. 20,00
• non soci €. 30,00.

Per la prenotazione, obbligatoria e nominativa, contattare ONAV SONDRIO:

• inviando una mail a onavsondrio@gmail.com oppure sondrio@onav.it
• telefonando al delegato provinciale Egidio Dalla Valle al numero +393487391547

L'ONAV SONDRIO ALLA SCOPERTA DEI VINI DELLA VALLE D'AOSTA

Tema della serata di degustazione, venerdì 22 marzo, sarà "LA VALLE D'AOSTA NEL BICCHIERE".

La conduzione di questa interessante serata è stata affidata ad un grande esperto di questa viticoltura "eroica" di montagna, ovvero l'enologo della Regione Valle d'Aosta Massimo Bellocchia.
Grazie a questa importante presenza i partecipanti a questo evento avranno modo di scoprire alcune "chicche" di questa D.O.C., che paraltro comprende un buon numero di vini prodotti con interessanti vitigni autoctoni.
La degustazione si terrà Venerdì 22 marzo p.v. alle ore 21,00 presso la bella sala degustazioni del CENTRO LE VOLTE di Sondrio - via Zara ang. via del Gesù.
Al termine della degustazione avremo inoltre la possibilità di assaggiare anche degli ottimi formaggi e salumi D.o.p. valdostani!
Si rammenta che l'evento è aperto a tutti (soci e non soci) e che i posti a disposizione sono max 40. La prenotazione è obbligatoria e nominativa. Si prega di specificare, all'atto della prenotazione, i nominativi dei partecipanti. Esauriti i posti a disposizione verranno accettate prenotazioni con riserva. Nel rispetto di coloro che si iscriveranno con riserva esortiamo gli iscritti a contattare immediatamente ONAV SONDRIO in caso di impossibilità a partecipare alla serata.

Per informazioni e prenotazione obbligatoria contattare ONAV - Sezione di Sondrio scrivendo a onavsondrio@gmail.com o sondrio@onav.it oppure contattando telefonicamente il delegato provinciale Egidio Dalla Valle al numero +393487391547.
Costi: Soci ONAV €. 20,00 - non soci €. 30,00

ONAV - Sezione di Sondrio

ONAV: ALLA SCOPERTA DEI VINI DELL'ETNA

Onav Sondrio ha programmato per venerdì 16 novembre, presso l'Hotel Margna - Antica Osteria Rapella di Morbegno un'interessante degustazione dal titolo “I vini dell'Etna”.

Freschezza, mineralità ed eleganza sono l’altra faccia della Sicilia enoica, non quella "modaiola" del nero d'avola o dei tanti vini da vitigno internazionale, ma quella di vini "particolari" coltivati per lo più ad alberello alle pendici del vulcano, con viti anziane che affondano le proprie radici in terreni lavici, e per di più con vitigni autoctoni come il nerello cappuccio e il nerello mascalese per i rossi o il carricante, il catarratto e la minnella per i bianchi.
Questo il biglietto da visita di una degustazione che sicuramente incontrerà l'interesse dei tanti appassionati del bere bene! L'appuntamento è fissato per le ore 21,00. Al termine della degustazione verrà offerto un ricco buffet ai presenti in sala.
Si ricorda che l'evento è aperto a tutti (soci e non soci), che i posti a disposizione sono max 50 e che la prenotazione è obbligatoria e nominativa. Si prega quindi di specificare, all'atto della prenotazione, i nominativi dei partecipanti. Esauriti i posti a disposizione verranno accettate prenotazioni con riserva. Per questo motivo, e per rispetto verso coloro che si iscriveranno con riserva, esortiamo gli iscritti a contattare immediatamente ONAV SONDRIO nel caso di impossibilità a partecipare alla serata.
Costo della serata: soci ONAV €. 30, non soci €. 40.
Per prenotare:

• inviare una mail a ONAV - Sezione di Sondrio onavsondrio@gmail.com oppure sondrio@onav.it
• telefonare al delegato provinciale Egidio Dalla Valle al numero +393487391547

ONAV: I GRANDI CRU DELLA COSTA TOSCANA SBARCANO A SONDRIO

L'estate è ormai alle spalle ma Onav Sondrio ha ancora “voglia di mare”. Venerdì 26 ottobre alle ore 21,00 la nostra sezione provinciale presenterà un volto diverso della Toscana enologica, quello del Mar Tirreno.

I Grandi Cru della Costa Toscana nascono in una parte di terra compresa tra cinque province: Massa, Lucca, Pisa, Livorno, Grosseto, un'area che subisce la favorevole influenza del mare. Con i suoi venti ed i suoi profumi, è proprio il mare a costituire il comune denominatore di questi vini, sebbene ogni singola zona di produzione possieda una propria originale caratteristica.
Con questo fil rouge, il 26 ottobre appassionati ed esperti potranno scoprire alcune sfaccettature di una tra le regioni più blasonate. I produttori aderenti all’associazione Grandi Cru www.grandicru.it, sono accomunati dalla volontà di diffondere un’immagine unitaria, nel rispetto delle diverse identità di microclima, vitigni, caratteristiche del terreno ma anche e soprattutto storie personali e filosofia aziendale. Tra le aziende che verranno presentate ci sono nomi eccellenti, che hanno fatto la storia dei cru di Toscana, ma anche realtà piccole eppure non meno importanti, tutte destinate ad un grande futuro.
Sede della degustazione sarà la bellissima sala degustazioni del CENTRO LE VOLTE di Via Zara a Sondrio. Vi rammentiamo che l'evento è aperto a tutti (soci e non soci), che i posti a disposizione sono max 45 e che la prenotazione è obbligatoria e nominativa. Si prega quindi di specificare, all'atto della prenotazione, i nominativi dei partecipanti. Esauriti i posti a disposizione verranno accettate prenotazioni con riserva.
Per informazioni e prenotazioni contattare:

• onavsondrio@gmail.com oppure sondrio@onav.it
• Dalla Valle Egidio - Delegato ONAV Sondrio +393487391547

ULTIMA DEGUSTAZIONE ONAV: IL LUGANA

Venerdì 15 giugno 2012 alle ore 20,30 Onav Sondrio aspetta gli appassionati di vino per l’ultimo appuntamento prima della pausa estiva con una degustazione che incontrerà sicuramente l’apprezzamento di molti: si parlerà e si degusterà IL LUGANA.

La serata, in collaborazione con il Consorzio per la Tutela del Lugana, nella persona del suo direttore Carlo Veronese, permetterà di scoprire questo raffinato bianco lacustre, che si avvale del benefico microclima temperato del lago di Garda.
Il lugana è un vino che nasce da terreni prevalentemente argillosi e proviene da una particolare varietà locale di trebbiano chiamata “turbiana”, che ne garantisce struttura e buona longevità, con marcati profumi di fiori di campo ed agrumi. Ad oggi uno dei vini bianchi italiani di maggior successo.
Il luogo di questa fresca degustazione sarà il ristorante LA TAVERNETTA di Castione Andevenno che a fine serata preparerà un piatto in abbinamento. Si ricorda che l'evento è aperto a tutti (soci e non soci) e che i posti a disposizione sono max 50. La prenotazione è obbligatoria e nominativa.
Per info e prenotazioni:

• inviare una mail a ONAV Sezione di Sondrio onavsondrio@gmail.com oppure sondrio@onav.it
• telefonare al delegato provinciale Egidio Dalla Valle al numero +393487391547

ONAV SONDRIO: "I VINI SPAGNOLI E LA PAELLA"

Venerdì 24 febbraio, a Chiuro, Onav Sondrio ha organizzato una degustazione con cena abbinata che porterà i partecipanti oltre i confini italiani.

Si degusteranno infatti una selezione di vini prodotti in Spagna, in modo da avere una panoramica generale su questa magnifica terra che negli ultimi anni ha avuto un nuovo slancio sul mercato vinicolo mondiale.

Questi i vini in degustazione:

• SEGURA VIUDAS - Cava Brut Reserva
• PALACIO DE BORNOS - Sauvignon Blanc 2010
• PALACIO DE FEFINANES - Albarino de Feninanes 2008
• ABADIA RETUERTA - Arnoldo 2008
• TINTO PESQUERA - Tinto Pesquera 2007
• VEGA-SICILIA - Alion 1997

Al termine della degustazione verrà servita un'ottima paella in abbinamento ad un vino della serata.

Location dell'evento, che si terrà Venerdì 24 febbraio 2012 alle ore 20,30 , sarà il RISTORANTE BAFFO di Chiuro (SO).
Si rammenta che i posti a disposizione sono 45 e che è obbligatoria la prenotazione; una volta raggiunto il numero massimo di iscrizioni verranno accettate solo iscrizioni con riserva.

Per maggiori info e prenotazioni scrivere una mail a onavsondrio@gmail.com oppure telefonare al delegato provinciale Egidio Dalla Valle al numero +393477391547 .

ONAV TOUR 2012 - BANCO D'ASSAGGIO VINI LOMBARDI

Di concerto con AS.CO.VI.LO. (Associazione Consorzi Vini Lombardi) e Regione Lombardia, la Sezione Lombardia di ONAV propone un’opera di divulgazione ed approfondimento relativa alle eccellenze della vitivinicoltura lombarda denominata ONAV TOUR 2012. (Prossimo incontro: 10 febbraio)

Il programma prevede una serie d’incontri nei capoluoghi lombardi, organizzati secondo la formula del banco d'assaggio, preceduti da momenti d’approfondimento, per mezzo dei quali potrà essere illustrato lo stato dell’arte della vitivinicoltura sia a livello regionale sia in riferimento ad ogni singola realtà locale.

La formula scelta permetterà in ogni sezione ONAV di degustare quindi tutti i vini lombardi ad esclusione di quelli prodotti nella provincia in cui si terrà il banco d'assaggio.
ONAV SONDRIO organizzerà il proprio banco d'assaggio, aperto a tutti gli appassionati (ingresso libero), VENERDI' 10 FEBBRAIO 2012 presso il CENTRO LE VOLTE di Sondrio - via Zara, dalle ore 20,30 alle ore 22,30.

I partecipanti avranno l'opportunità di effettuare in una serata un piccolo "viaggio" tra i vini prodotti in Lombardia, ad esclusione di quelli valtellinesi, ampliando così le proprie conoscenze vitivinicole al di fuori della nostra bellissima valle.

ONAV: DEGUSTAZIONE CON VALPOLICELLA E AMARONE

Onav Sondrio inizia il 2012, venerdì 27 gennaio, con una degustazione che incontrerà il favore di molti appassionati di vino: si parlerà e si degusteranno 8 vini tra Valpolicella "RIPASSO" e AMARONE.

Onav Sondrio inizia il 2012 con una degustazione che incontrerà il favore di molti appassionati di vino: si parlerà e si degusteranno 8 vini tra Valpolicella "RIPASSO" e AMARONE.

Durante questa serata, infatti, insieme ad un'esperto degustatore ONAV, si cercherà di capire le affinità e le differenze di questi due ottimi vini rossi uniti tra loro da uno stretto legame di produzione, essendo il primo vino "ripassato" su vinacce fermentate di uve appassite precedentemente utilizzate per la produzione dell'amarone.

La degustazione, aperta a tutti, si terrà Venerdì 27 gennaio 2012 alle ore 21,00 presso la CASA VINICOLA NERA di Chiuro.
I posti a disposizione sono 50 ed è obbligatoria la prenotazione; una volta raggiunto il numero massimo di iscrizioni verranno accettate solo iscrizioni con riserva.

Costo della serata:

• €. 25,00 per soci ONAV in regola con il versamento della quota annuale (possibilità di rinnovo durante la serata);
• €. 35,00 non soci.

Per iscrizioni:

• Delegato: Dalla Valle Egidio egidiodallavalle@virgilio.it tel 0342/701112 +39 3477391547
• Vice Delegato : Zala Romano romano.zala@gkb.ch tel +41 786414095
• Internet www.onav.it
• email: sondrio@onav.it -onavsondrio@gmail.com

ONAV: DEGUSTAZIONE SPUMANTI VITIGNO AUTOCTONO

L'appuntamento è fissato per venerdì 16 dicembre 2011 con inizio alle ore 20,00 presso la TENUTA LA GATTA-TRIACCA di Bianzone. L'ultima degustazione del 2011 l'ONAV Sondrio vuole dedicarla anche quest'anno alle bollicine, ma non quelle che abitualmente degustiamo quando nei nostri calici viene versato uno spumante metodo classico italiano da uve chardonnay o pinot, ma bensì le intriganti bollicine degli "altri spumanti" metodo classico, quelli prodotti da vitigni autoctoni italiani dalle aziende aderenti all'associazione A.N.I.M.A. (Associazione Nazionale Italiana Metodo classico Autoctono). Al termine della degustazione, come sempre condotta da un esperto degustatore ONAV, verrà offerta ai presenti una cena che comprenderà un ricco antipasto, degli ottimi pizzoccheri valtellinesi che potranno essere abbinati sia agli spumanti in degustazione sia ad un ottimo Valtellina Superiore d.o.c.g. della cantina Triacca ed un dolce finale. A seguire, oltre al consueto brindisi per le imminenti feste natalizie e per festeggiare i nuovi degustatori ONAV Sondrio appena diplomati, verrà riproposta la divertentissima "asta benefica" di vini che permetterà di raccogliere una somma in denaro da devolvere ad una associazione ONLUS valtellinese. Si rammenta che i posti a disposizione sono 50 e che è obbligatoria la prenotazione; una volta raggiunto il numero massimo di iscrizioni verranno accettate iscrizioni con riserva. Costo della degustazione e della cena: soci ONAV €. 30,00 - non soci €. 40,00. Per info e prenotazioni: inviare una mail a ONAV - Sezione di Sondrio onavsondrio@gmail.com oppure sondrio@onav.it telefonare al delegato provinciale Egidio Dalla Valle al numero +393487391547 Condividi Azioni sul documento Spedisci Stampa

ONAV: DEGUSTAZIONE ALLA SCOPERTA DEI VINI DI BORGOGNA

L'ONAV Sondrio ha programmato per venerdì 21 ottobre 2011, presso l'Hotel Margna di Morbegno, una stupenda degustazione dal titolo “I GRANDI VINI DI BORGOGNA: eleganza, classe e raffinatezza!”.

Grazie alla “conduzione” del Pro-Presidente ONAV Nazionale Vito Intini, i presenti in sala avranno la possibilità di scoprire quella che è considerata dai maggiori esperti del settore una fra le migliori, se non la migliore, regione vinicola al mondo, dove a farla da padrone sono i vitigni Chardonnay per i vini bianchi e Pinot nero per i vini rossi.

Per capire le differenze qualitative dei vini di questa zona ONAV Sondrio ha selezionato 6 bottiglie, 3 bianchi e 3 rossi, che rappresentano le peculiarità dei vigneti in cui vengono prodotte.

Questo l’elenco delle bottiglie in degustazione:

• Drouhin Chablis grand cru “Vaudesir” 2003
• Vincent Pouilly-Fuisse “Les Brules” 2003
• Chartron Puligny-Montrachet 1er Cru “Clos de la Pucelle” 2006
• Perrot Minot Nuits St. Georges “Bas de Combe” 2004
• Drouhin 1er Cru “Clos des Mouches” 2003
• Chandon de Brialles Corton grand cru “Clos du Roi” 2005

L'appuntamento è fissato per le ore 21,00, ricordando che al termine della degustazione verrà offerto anche un piccolo buffet ai presenti.

L'evento è aperto a tutti (soci e non soci) ed i posti a disposizione sono max 40 (prenotazione obbligatoria e nominativa). Esauriti i posti a disposizione verranno accettate prenotazioni con riserva.
Costo della serata: soci ONAV €. 35, non soci €. 45.

Per prenotare:

• inviare una mail a ONAV - Sezione di Sondrio onavsondrio@gmail.com oppure sondrio@onav.it
• telefonare al delegato provinciale Egidio Dalla Valle al numero +393487391547
  

DEGUSTAZIONI ONAV: IL VERDICCHIO

Ultimo appuntamento prima delle vacanze estive per ONAV SONDRIO: venerdì 24 giugno 2011 alle ore 21,00 presso il Ristorante CERERE di Fratò Marino a Ponte in Valtellina

Ultimo appuntamento prima delle vacanze estive per ONAV SONDRIO; come ogni anno, per l'occasione, la sezione provinciale presenta una serata fresca ed allegra, dove verrà degustato uno dei vini bianchi italiani più versatili ed apprezzati, il VERDICCHIO.
Andremo alla scoperta dei due areali di coltivazione di quest'uva, IESI e MATELICA, due "mondi" con differenze spesso sostanziali che si riflettono in maniera piuttosto marcata nei vini. Al termine della degustazione verrà servito un piatto "estivo" in abbinamento ai vini.

L'evento è aperto a tutti (soci e non soci) ed i posti a disposizione sono max 40.
Costo della serata: soci ONAV €. 20, non soci €. 30.
La prenotazione obbligatoria alla serata potrà essere fatta scrivendo una mail a:
ONAV - Sezione di Sondrio onavsondrio@gmail.com oppure sondrio@onav.it oppure telefonando al delegato provinciale Egidio Dalla Valle al numero 0342/701112 - +393487391547.

ONAV: I VINI DELLA VAL D'ORCIA

Venerdì 21 gennaio 2011 alle ore 21.00, presso la Cantina del Consorzio Vino Maroggia di Berbenno, si terrà la degustazione guidata ai vini della Val d'Orcia.

La prima degustazione del 2011 vedrà impegnata la sezione valtellinese dell'ONAV, in collaborazione con il CONSORZIO VINO ORCIA (www.consorziovinoorcia.it), nella presentazione di una giovane e poco conosciuta DOC, incastonata tra due colossi dell’enologia italiana come brunello di montalcino e nobile di montepulciano, capace di produrre ottimi vini rossi ad alta connotazione territoriale con il principe dei vitigni toscani, il SANGIOVESE. Durante la serata avremo quindi la possibilità di degustare una selezione di vini di grande qualità e piacevolezza.

La serata, aperta a tutti, si terrà Venerdì 21 gennaio 2011 alle ore 21 presso la CANTINA DEL CONSORZIO VINO MAROGGIA a Berbenno di Valtellina (SO) - via fontana savia.

Rammentiamo che i posti a disposizione sono 40 e che è obbligatoria la prenotazione; una volta raggiunto il numero massimo di iscrizioni verranno accettate solo iscrizioni con riserva.
Costo della serata: soci ONAV €. 20,00 - non soci €. 30,00.

Per info e prenotazioni:
Delegato: Dalla Valle Egidio egidiodallavalle@virgilio.it tel 0342/701112 +39 3477391547
Vice Delegato : Zala Romano romano.zala@gkb.ch tel +41 786414095
Internet: www.onav.it
email: sondrio@onav.it - onavsondrio@gmail.com