Chiamato in dialetto messèt, parola che ricorda tra l'altro quella friulanamessete, questo "operatore" era in realtà molto spesso più un procacciatore d'affari del mercante per il quale lavorava.
E' bene ricordare che il mediatore o sensale doveva sottostare a delle regole precise imposte dall'organizzazione della fiera: in primo luogo gli si chiedeva di essere facilmente individuabile dai possibili acquirenti o venditori: per questo portava al collo un fazzoletto vistoso.
I "messet" più noti erano quelli che trattavano bestiame: mucche, vitelli o cavalli e altri animali. Il sensale navigato doveva individuare a colpo sicuro le caratteristiche di una animale che gli veniva presentato o del quale si richiedevano informazioni: capirne le qualità, ma anche vederne i difetti. In caso di trattative definitive per vendite o acquisti era d'obbligo adeguare le proposte o controproposte a quelle del cliente che si trovava di fronte. Era buona regola capirne la psicologia e non lasciarsi sopraffare, tenendo sempre presente che in fondo lavorava per il suo principale. Pertanto non è da credere che questo "lavoro" fosse così facile come potrebbe sembrare. Occorreva pazienza, decisione e qualche volta perfino nervi saldi.
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