4 ottobre 2012 - Questa settimana opportunità di promozione
per i nostri prodotti tipici al di fuori dei confini della provincia di
Sondrio.
La Valtellina sta stretta alle sue specialità culinarie e
ai suoi prodotti tipici che, sempre più, seguono la via della
promozione oltre i confini provinciali per affermare la loro bontà. A
veicolarle la Strada del Vino e dei Sapori che, incaricata dalla Camera
di Commercio che ha finanziato l’operazione, il prossimo weekend guiderà
la partecipazione delle eccellenze agroalimentari alla sessantesima edizione dell’Autunno Pavese Doc, rinomata manifestazione enogastronomica in programma al Palazzo Esposizioni di Pavia dal 5 all’8 ottobre.L’invito è giunto all’Ente camerale sondriese dalla Camera di Commercio di Pavia, organizzatore dell’evento attraverso Paviasviluppo. “Abbiamo accolto la richiesta di collaborazione dell’ente pavese come un’interessante opportunità di promozione per i nostri prodotti tipici – spiega il presidente Emanuele Bertolini –. La manifestazione è prestigiosa, vanta una lunga tradizione e molti estimatori: è secondo noi la vetrina ideale per le nostre eccellenze”.
Nello specifico, saranno due gli appuntamenti dedicati alla provincia di Sondrio: il primo, domenica 7 ottobre, alle ore 20, dal titolo “Le eccellenze valtellinesi incontrano l’Oltrepò”, in abbinamento ai vini di quella zona; il secondo, lunedì 8, alle ore 18 , con “La Valtellina nel piatto”, prodotti tipici innaffiati dal vino “Insieme”, il Rosso di Valtellina Doc, risultato di un progetto che ha visto uniti Camera di Commercio e Provincia. La Strada del Vino e dei Sapori allestirà inoltre uno stand per la vendita dei prodotti. Un altro tocco di Valtellina sarà presente nell’area degustazione con i Pizzoccheri che verranno serviti tutte le sere a partire dalle 19, cucinati da chef locali.
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