LA BACIOMANIA DI ALASSIO CONTAGIA LE PISTE D’APRICA

8 febbraio 2013 - Dopo il Pigato Blitz con la Bresaola IGP della Valtellina, ecco un’altra giornata in pista all’insegna della dolcezza.

Il progetto Baciomania ideato dagli alunni del corso Turistico-Commerciale dell’Istituto Alberghiero di Alassio, in collaborazione con la Pasticceria Riviera e l’assessorato al Turismo di Aprica nella persona di Brunetto Corvi, ha visto la specialità dolciaria della Città del Muretto contagiare oggi con la sua mascotte, Il Bacione, gli sciatori e gli snowboarder che frequentano Aprica.
La Riviera, pasticceria storica di Alassio, ha quale specialità i Baci della Riviera o Baci di Alassio, deliziosi cioccolatini a marchio brevettato, la cui ricetta - un impasto di nocciole, cioccolato e miele - rimane segreta. L’evento ha coinvolto, in modo simpatico e divertente, gli sciatori italiani e stranieri che soggiornano all’Aprica.
L’azione di comunicazione si è basata sui principi della “guerriglia marketing” ed ha previsto, oltre alla distribuzione gratuita di oltre un quintale di Baci di Alassio, tutta una serie di situazioni da candid camera. L’evento, svolto con il contributo organizzativo del Comune di Aprica, Assessorato al Turismo, ha consolidato la partnership tra l’Istituto Alberghiero e la Città di Aprica, che vede la scuola ligure abbinare alle attività formative di sala, cucina e ricevimento, il marketing e la comunicazione, con la gestione di eventi promozionali.