A TAVOLA CON MONTALBANO: CENA CONCLUSIVA CON LA PGI VALPOSCHIAVO

A conclusione del Caffè letterario dedicato ad Andrea Camilleri, Hostaria del Borgo e Hotel Suisse propongono in collaborazione con la Pgi Valposchiavo una serata culinaria ispirata al commissario più noto d’Italia. L’appuntamento è per giovedì 30 maggio 2013.

«Riaprì il frigo e fece un nitrito di pura felicità. La cammarera Adelina gli aveva fatto trovare due sauri imperiali con la cipollata, cena con la quale avrebbe certamente passato la nottata intera a discuterci, ma ne valeva la pena»
Goloso e continuamente affetto da un «pititto» smisurato: Salvo Montalbano ha una passione esagerata per la gastronomia. I racconti che lo vedono protagonista sono dunque costellati di descrizioni capaci di stimolare un appetito quasi incontenibile.
Sono i sapori del mare, dei vegetali cresciuti sotto il sole cocente della Sicilia, i profumi che fuoriescono dalle trattorie sul mezzogiorno e i piatti semplici preparati con amore, a scompigliare la quotidianità di Montalbano.
Il cibo per il commissario è oggetto del massimo desiderio e l’incontro con esso scaturisce un rituale intimo che si potrebbe descrivere come una danza dei sensi.
Per condividere con Montalbano i piaceri della cucina siciliana, giovedì 30 maggio 2013 è proposta una cena caratteristica che inizia alle 19.30 presso l’Hostaria del Borgo e procede alle 20.30 presso l’Hotel Suisse. A Poschiavo si potrà così gustare una ricca scelta di quelle specialità che il commissario consuma da Enzo, sulla sua veranda di Marinella e in altri luoghi creati dalla fantasia di Camilleri.
A fare da cornice alla cena ci saranno le fotografie in bianco e nero scattate sull’isola da Hans – Jörg Bannwart e altri elementi suggestivi.

Scoprite il menu!
Posti limitati, prenotazioni entro il 20 maggio presso: Hostaria Del Borgo: +41 (0)76 437 77 42, Hotel Suisse +41 (0)81 844 07 88, Pgi Valposchiavo +41 (0)81 839 03 41 - valposchiavo@pgi.ch
L’ultimo incontro del Caffè letterario dedicato ad Andrea Camilleri si terrà invece giovedì 23 maggio 2013 alle ore 20.30 presso la biblio.ludo.teca La sorgente di Poschiavo.

Arianna Nussio
Operatrice culturale Pgi Valposchiavo