LA VALTELLINA ALLA 61^ EDIZIONE DELL’AUTUNNO PAVESE DOC

I prodotti tipici valtellinesi saranno in mostra nel cuore di Pavia dal 4 al 7 ottobre 2013, nell’ambito della 61° edizione di “Autunno Pavese Doc”, presso il Palazzo delle Esposizioni.

La Camera di Commercio di Sondrio ha raccolto l’invito dalla Camera di Commercio di Pavia e, per il secondo anno consecutivo, parteciperà alla principale vetrina dell’enogastronomia del territorio pavese che propone quattro giorni intensi di degustazione di vini e prodotti tipici.
Uno stand tutto valtellinese quindi, gestito e coordinato dall’Associazione “Strada del vino e dei sapori della Valtellina”, dove si potranno apprezzare e acquistare le tipicità del nostro territorio.
Nel programma di questa prestigiosa Mostra Mercato delle tipicità agroalimentari è prevista anche una degustazione guidata, il 7 ottobre dalle 20.00 alle 21.00, tutta valtellinese, dal titolo: “Crossing Valtellina: le eccellenze valtellinesi in abbinamento” all’interno della sezione “Saperi e Sapori”.
Marco Chiapparini e Renato Ciaponi, dell’Associazione “Strada del vino e dei sapori della Valtellina” proporranno così ai visitatori una degustazione di mele, oltre alla Bresaola della Valtellina e ai formaggi Bitto e Valtellina Casera affiancati da composte e miele nostrani; il tutto sarà accompagnato dal Vino “Rosso di Valtellina Insieme doc”.
E' con piacere che l'Associazione Strada del Vino e dei sapori della Valtellina, - sottolinea in presidente Attilio Tartarini - ha accettato l'incarico della Camera di Commercio di Sondrio, di coordinare la partecipazione all'Autunno Pavese. Infatti questo è un evento di livello che permette di promuovere l'intero territorio, dalle eccellenze agroalimentari all'offerta turistica, scopo principale della nostra associazione, ma soprattutto per continuare un solido rapporto di collaborazione con l'Ente Camerale, per la promozione e valorizzazione concreta delle peculiarità locali.
La presenza del territorio della provincia di Sondrio all’Autunno Pavese si inserisce all’interno di una più ampia sinergia fra le Camere di Commercio in materia di promozione territoriale, enogastronomica e turistica.