Per la Valposchiavo, la Sagra della Castagna organizzata dalla Pgi in collaborazione con i castanicoltori e gli osti di Brusio a partire dal 2000, è diventata una vera e propria tradizione.
La festa nata come appuntamento festivo per celebrare il risanamento delle selve castanili, è con gli anni cresciuta sia per numero di partecipanti sia per l’offerta proposta.
Alla preparazione delle leccornie a chilometro zero, alle visite guidate alle selve, al mercatino, alla musica popolare di qualità suonata dal vivo, si sono infatti aggiunte ulteriori attrattive che valorizzano il patrimonio culturale e naturale della regione, come appuntamenti gastronomici e pacchetti turistici.
Alla preparazione delle leccornie a chilometro zero, alle visite guidate alle selve, al mercatino, alla musica popolare di qualità suonata dal vivo, si sono infatti aggiunte ulteriori attrattive che valorizzano il patrimonio culturale e naturale della regione, come appuntamenti gastronomici e pacchetti turistici.
PROGRAMMA
4 - 10 ottobre 2014 alla Pizzeria Steakhouse Al Viadot, Brusio (+41 (0)81 834 79 09)
Percorso gastronomico dei profumi e degli aromi tipici dell’autunno: menu a base di mela
Percorso gastronomico dei profumi e degli aromi tipici dell’autunno: menu a base di mela
4 - 19 ottobre 2014 ll’Albergo Sport Raselli, Le Prese (+41 (0)81 844 01 69)
Specialità di cacciagione e dessert a base di castagne
Specialità di cacciagione e dessert a base di castagne
11 - 17 ottobre 2014 alla Pizzeria Steakhouse Al Viadot, Brusio (+41 (0)81 834 79 09)
Percorso gastronomico dei profumi e degli aromi tipici dell’autunno: menu a base di uva
Percorso gastronomico dei profumi e degli aromi tipici dell’autunno: menu a base di uva
12 - 18 ottobre 2014 all’Hostaria del Borgo, Poschiavo (+41 (0)76 437 77 42)
Menu autunnale dedicato alla Sagra della Castagna: zuppa contadina, costine stracotte al lavec e crostoni della nonna con il dolce sogno di castagne
Menu autunnale dedicato alla Sagra della Castagna: zuppa contadina, costine stracotte al lavec e crostoni della nonna con il dolce sogno di castagne
Venerdì 17 ottobre 2014 al Bar Rampa, Brusio, ore 18
Aperitivo Made in Brusio con prodotti rigorosamente del territorio: insaccati, formaggi, frutta, miele, pane, vino, birra dell’Ueli e, naturalmente, castagne.
Aperitivo Made in Brusio con prodotti rigorosamente del territorio: insaccati, formaggi, frutta, miele, pane, vino, birra dell’Ueli e, naturalmente, castagne.
Domenica 19 ottobre 2014 presso il centro sportivo Casai, Campascio/Brusio (ore 10.30 - 16.30)
Ore 10.30 apertura mercatino prodotti tipici e artigianali
Ore 10.30 apertura bar con gustose e salutari bibite di esclusiva produzione locale
Ore 10.30 - 16.30 giochi per bambini
Ore 11.30 visita guidata alle selve castanili (i/d): annunci sul posto
Ore 12.00 apertura cucina, con specialità autunnali tipiche del territorio
Ore 13.30 inizio concerto del Circo Abusivo Trio. Composto da Alex De Simoni (fisarmonica e voce), Lele Palimento (contrabbasso) e Ivan Azzetti (batteria, percussioni), il trio propone un viaggio attraverso le musiche popolari di varie tradizioni, partendo dall'Est Europa, con brani di tradizione klezmer e balcanica, fino al Sud America, passando per il folklore di casa nostra e strizzando l'occhio ad un rock'n'roll bizzarro, zingaro e acustico.
Ore 13.30 preparazione delle caldarroste a cura degli esperti Marunatt da Brüs
Ore 14.00 prima proiezione del film documentario San Romerio / San Remigio: ritratto di un’alpe (Rolf Haller, 2014, i/d): posti limitati, annunci sul posto
Ore 15.30 seconda proiezione del film documentario San Romerio / San Remigio: ritratto di un’alpe (Rolf Haller, 2014, i/d): posti limitati, annunci sul posto
Ore 10.30 apertura mercatino prodotti tipici e artigianali
Ore 10.30 apertura bar con gustose e salutari bibite di esclusiva produzione locale
Ore 10.30 - 16.30 giochi per bambini
Ore 11.30 visita guidata alle selve castanili (i/d): annunci sul posto
Ore 12.00 apertura cucina, con specialità autunnali tipiche del territorio
Ore 13.30 inizio concerto del Circo Abusivo Trio. Composto da Alex De Simoni (fisarmonica e voce), Lele Palimento (contrabbasso) e Ivan Azzetti (batteria, percussioni), il trio propone un viaggio attraverso le musiche popolari di varie tradizioni, partendo dall'Est Europa, con brani di tradizione klezmer e balcanica, fino al Sud America, passando per il folklore di casa nostra e strizzando l'occhio ad un rock'n'roll bizzarro, zingaro e acustico.
Ore 13.30 preparazione delle caldarroste a cura degli esperti Marunatt da Brüs
Ore 14.00 prima proiezione del film documentario San Romerio / San Remigio: ritratto di un’alpe (Rolf Haller, 2014, i/d): posti limitati, annunci sul posto
Ore 15.30 seconda proiezione del film documentario San Romerio / San Remigio: ritratto di un’alpe (Rolf Haller, 2014, i/d): posti limitati, annunci sul posto
18 - 24 ottobre 2014 alla Pizzeria Steakhouse Al Viadot, Brusio (+41 (0)81 834 79 09)
Percorso gastronomico dei profumi e degli aromi tipici dell’autunno: menu a base di castagne
Percorso gastronomico dei profumi e degli aromi tipici dell’autunno: menu a base di castagne
21 - 26 ottobre 2014 all’Agriturismo Miravalle, Brusio (+41 (0)81 846 55 22)
Menu autunnale con specialità di selvaggina e castagne
Menu autunnale con specialità di selvaggina e castagne
25 - 31 ottobre 2014 alla Pizzeria Steakhouse Al Viadot, Brusio (+41 (0)81 834 79 09)
Percorso gastronomico dei profumi e degli aromi tipici dell’autunno: menu a base di zucca
Percorso gastronomico dei profumi e degli aromi tipici dell’autunno: menu a base di zucca
Si consiglia di raggiungere la Sagra della Castagna a piedi, in treno, con fermata a Campascio oppure con il servizio autopostale Publicar: partenza da San Carlo alle ore 11.30 (ferma a Poschiavo - Curtinel, Poschiavo - Stazione FR, Li Curt - Stazione FR, Le Prese - Stazione FR, Brusio - Piazzo, Campascio - Casai) e rientro da Campascio - Casai alle 16.00 con fermate per scendere su richiesta. Ulteriori corse PubliCar sono possibili su richiesta, prenotando i posti con un’ora d’anticipo al numero gratuito 0800 126 126. Il trasporto è a pagamento, qualsiasi titolo di trasporto ufficiale valevole, gratuito invece per i detentori della carta all inclusive Valposchiavo.
La Sagra della Castagna è organizzata dalla Pgi Valposchiavo, in collaborazione con l’Associazione Osti Brusio, l’Associazione Coltivatori di Castagne della Svizzera Italiana Gruppo operativo Brusio, l’Ente Turistico Valposchiavo e il Gruppo di Gioco Pinguin.
L’evento è patrocinato dal Comune di Brusio e sostenuto da Swisslos – promozione della cultura, Banca Raiffeisen e Ente Turistico Valposchiavo.
L’evento è patrocinato dal Comune di Brusio e sostenuto da Swisslos – promozione della cultura, Banca Raiffeisen e Ente Turistico Valposchiavo.
L’ingresso è libero e gratuito. La festa si tiene anche in caso di cattivo tempo.
Ulteriori informazioni:
pgi.ch/valposchiavo - valposchiavo@pgi.ch - +41 (0)81 839 03 41
pgi.ch/valposchiavo - valposchiavo@pgi.ch - +41 (0)81 839 03 41
Arianna Nussio
Operatrice culturale Pgi Valposchiavo
Operatrice culturale Pgi Valposchiavo
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