I ristoranti che aderiscono alla rassegna enogastronomica in abbinamento ai pizzocchero dell'accademia presentano infatti i piatti tipici autunnali nelle vesti più sfiziose stuzzicando il palato dei numerosi ospiti che anche quest’anno hanno scelto la capitale della Valtellina per passare una giornata all'insegna del buon gusto e della buona tavola: i Pizzoccheri dell’accademia, gli Sciatt, le Bresaole e i Salumi, la Polenta Taragna, i Funghi ed i Formaggi, la Bisciola,le Castagne, i dolci fatti in casa, il Pane di Segale, accompagnati dagli eccellenti Vini Valtellinesi sapranno soddisfare i palati più sopraffini.
Inoltre le abili mani degli chef tellini proporranno per l’occasione antiche ricette un po’ in disuso che sapranno esaltare i profumi sani e genuini di una volta.
Inoltre le abili mani degli chef tellini proporranno per l’occasione antiche ricette un po’ in disuso che sapranno esaltare i profumi sani e genuini di una volta.
Il prossimo fine settimana viene proposto il menù del gusto completo dall'aperitivo al dolce oltre al digestivo della distilleria Ericini di Bormio al prezzo promozionale di euro 35 e in alternativa il menù dell'Accademia del Pizzocchero a euro 25; entrambe le proposte sono accompagnate dal Saloncello dei Conti Sertoli Salis di Tirano.
Nei negozi e nelle “botteghe” di Teglio inoltre gli ospiti potranno fare la scorta delle eccellenze alimentari e artigianali della Valtellina per le prossime festività natalizie.
Nei negozi e nelle “botteghe” di Teglio inoltre gli ospiti potranno fare la scorta delle eccellenze alimentari e artigianali della Valtellina per le prossime festività natalizie.
I week-end dei sapori lasciano quindi il posto all’inverno dove gli amanti di Teglio oltre alle proposte enogastronomiche e culturali potranno godersi, grazie all’impegno di Alpe Teglio che ha rilanciato la skiarea, delle splendide giornate al sole di Prato Valentino autentico paradiso per le famiglie e per i più piccoli dove allo sci alpino si possono abbinare delle escursioni alpinistiche, con le ciaspole, con gli slittini, ecc.
Le strutture ricettive di Teglio (hotels, B&B, residence) propongono inoltre degli stuzzichevoli soggiorni dove, in alternativa alle proposte legate a Teglio e al suo territorio, vengono promossi pacchetti che presentano oltre alla buona tavola anche dei momenti di relax ai Bagni o alle Terme di Bormio, delle visite alle Cantine Vinicole della zona, delle escursioni a St Moritz con il Trenino Rosso del Bernina oltre che delle discese in Rafting lungo il corso dell’Adda oppure ancora delle passeggiate a Cavallo a stretto contatto con la natura.
Per informazioni è possibile consultare il sito www.teglioturismo.it ewww.saporidautunnoteglio.it o contattare il Consorzio Teglio Turismo al numero di telefono 0342/782000 o all’indirizzo e-mail info@teglioturismo.it.
Fabio Valli
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